海外文学、食文化

イギリスの豚はおいしいか？ 失われたハムエッグを求めて

ポール・ハイニー／鶴田庸子 訳

46判／264ページ

2200円（本体価格・税別）

ISBN4-88008-238-4

日本図書館協会選定図書

イギリスの放送ジャーナリストが本物のハムを求め、国内外を訪ね歩き、とうとう自分で豚を飼い、ハムを作りだした。素晴らしき英国カントリー・ライフ。

在庫／有