著者紹介
	結城登美雄（ゆうき・とみお） 1945年旧満州（現・中国東北部）生まれ。フリーライター、民俗研究家。山形大 学人文学部卒業。宮城教育大学、宮城農業実践大学非常勤講師。仙台で広告会社経営 に携わったのち、東北各地をフィールドワーク。食の担い手と地域のあり方について 考察を深めている。「地元学」の提唱や「食の文化祭」などさまざまな地域づくりの 活動に対し、９８年「ＮＨＫ東北ふるさと賞」２００５年文部科学省「芸術選奨芸術 振興部門」賞受賞。現在は活動を全国に広げ、北と南、海と里の産物の物々交換や米 農家支援のための縁故生産方式の実践など、東京に頼らない地域のあり方をめざし て、 人と人、地域と地域を結ぼうと動き回っている。著書に『山に暮らす海に生きる−− 東北むら紀行』（1998、無明舎出版）がある。
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